sušenky

Domácí sušenky z ovesných vloček alá Cookies

20130804_143947

20130804_144010

Takže, abych jen nekritizoval naše výrobce žrádla (o „jídle“ se zde z jejich ďábelských továren nedá vůbec mluvit), sepsala moje mamá recept na sušenky. Když je vyndala včera z trouby, byl jsem k nim předem skepticky naladěn, ale po ochutnání jsem už jen funěl slastí z té výborné chuti. Neměl jsem po nich žádnou pachuť jako z kupovaných Cookies, které jsou dělány jen z nějaké kaše a posypané Éčky. Máslová chuť rozplývající se na jazyku s šálkem černého čaje Lipton, je to nejlepší, co jsem tento týden pozřel. Nebuďte líní a udělejte si je taky. Recept je zdarma, ingredience si musíte koupit.

*Předem varuji lidi slabé na srdce, že musí počítat s aritmií po ochutnání té božské chuti.

 

RECEPT:

Na 2 plechy sušenek si připravte (asi 50 ks): 150 g hnědého (může být i bílý) cukru, 250 g hladké mouky, polovinu sáčku ovesných vloček (upražíme předem na lžičce másla do růžova), půl sáčku strouhaného kokosu,1 lžičku sody nebo prášku do pečiva, 2 lžíce medu nebo domácí marmelády, 2 velká vejce a 225 g másla.
Vše spojíme dohromady a necháme v chladničce uležet. Pokud se těsto drolí, přidáme med a máslo. Pokud je těsto příliš řídké, přidáme ovesné vločky nebo kokos. Výborné je také přidat nedojedené musli, oříšky, cornflaces apod.

Na ozdobu sušenek použijte: 175 g čokolády (bílá, hořká i mléčná), 1 krabička lentilek, 50 g sušených brusinek, rozinky nebo mandle. Také skořice, citronová kůra nebo kandované ovoce jsou velmi dobré. Fantazii se meze nekladou!

Postup: Zatím nalámejte čokoládu na malé kousky, brusinky či mandle pokrájejte. Troubu zapněte na 180 stupňů Celsia.

Z těsta tvořte v rukách kuličky o průměru asi 2–3 cm. Záleží, jak velké chcete sušenky mít. Hotové kuličky pak rovnejte s dostatečnými rozestupy vedle sebe na plech, který vyložíme pečicím papírem. Kuličky při položení na plech vždy trochu rozplácněte, aby držely na místě. Do sušenek vmáčkněte vždy asi 3–4 lentilky, mandle, rozinky, čokoládu, brusinky, různé ořechy aj.

Připravené sušenky vložte do vyhřáté trouby a pečte asi 12-15 minut dozlatova. Zakousnout se do nich můžete klidně hned po vyndání z trouby. Sypeme je moučkovým cukrem. Pozor na spálené jazyky! Pokud je chcete uchovat do druhého dne, tak je naskládejte do plechové dózy s víčkem nebo do sklenice s uzávěrem. Většinou však delší dobu nevydrží, obvykle se sní ještě teplé! U nás jsou sušenky pokaždé jiné, záleží na tom, co zrovna doma ve spíži máme! Dobrou a nefalšovanou chuť s domácími ingrediencemi.

RSS MrPierc Twitter MrPierc Pinterest MrPierc
Intimní anketa

Kam chodíte na záchod?

View Results

Nahrávání ... Nahrávání ...
Piercova žena týdne
Piercova žena týdne

Sienna Miller – herečka

Naposledy jsem viděl

Starší hodnocení na ČSFD »

Bannery
Spisovatelské střevo rc4 blog Silencer blog SBOREZ.cz ZkuSMO.cz Vachi : Další blog, kterej drží hubu, drží krok AGREGÁTOR BLOGŮ ! Zahradní železnice Běleč Apinův kekel MovieScreen.cz NaFilmu.cz Osobní blog Dominika Fryče Jak psát web
„Snažme se žít tak, aby naší smrti litoval i majitel pohřební služby.“ Mark Twain